廣東德興的生態(tài)養(yǎng)豬之路
- 時(shí)間：2014-03-15 16:16來源：未知 點(diǎn)擊：次
可能很多人不知道，廣東德興種養(yǎng)實(shí)業(yè)有限公司（以下簡稱廣東德興）董事長姚輝德，是從50頭母豬起家，在創(chuàng)業(yè)的道路上勤勤懇懇、腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，才發(fā)展成為今天的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。
廣東德興成立于1996年，發(fā)展至今成為一家以種豬育種與繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、果蔬綠化苗木相配套的綜合性國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。擁有國家生豬育種核心場、省級種豬場、獨(dú)立公豬站、標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地10余家和日本錦鯉繁育養(yǎng)殖場。配套年產(chǎn)5萬噸全顆粒飼料廠和5萬噸原料儲備倉�；A(chǔ)母豬1.5萬頭，年可提供種豬3萬頭，瘦肉型商品豬、豬苗27萬頭，養(yǎng)豬面積近2000畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖、果蔬、苗木3000畝，是粵東地區(qū)規(guī)模最大的生豬生產(chǎn)基地。
作為廣東德興掌舵人，在廣東省規(guī)�；i場效益管理高層論壇上，姚輝德分享了他的一些創(chuàng)業(yè)故事和規(guī)模養(yǎng)豬的感想。
靠天吃飯難以做大做強(qiáng)
姚輝德稱，剛創(chuàng)業(yè)時(shí)，規(guī)模不是很大，每個(gè)環(huán)節(jié)他都可以把控，所以養(yǎng)豬效益很好；當(dāng)規(guī)模開始變大后，不能事事兼顧了，養(yǎng)豬理念和方法必須有匹配的改變�！ �
2003年，汕頭德興公司收購了廣東正大康地汕頭種豬場，至2005年已擁有4000頭母豬的養(yǎng)殖規(guī)模。廣東德興雖然取得了長足的發(fā)展，但由于受到當(dāng)時(shí)豬舍的建設(shè)結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)環(huán)境所局限，生產(chǎn)時(shí)不時(shí)出現(xiàn)不穩(wěn)定的現(xiàn)象�！ �
當(dāng)規(guī)模越來越大時(shí)，環(huán)境設(shè)備便成了制約企業(yè)和豬場發(fā)展的最大因素。
姚輝德深感到“靠天吃飯”的粗放型養(yǎng)豬方式已經(jīng)難以把養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。他總結(jié)了多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：1、當(dāng)前豬病雖然越來越復(fù)雜，但絕大多數(shù)豬病都是環(huán)境條件性的疾病，與飼養(yǎng)環(huán)境、生產(chǎn)管理和飼料質(zhì)量密切相關(guān)。2、采取原來的粗放型養(yǎng)豬方式，依賴藥物控制疫病的觀點(diǎn)已難以為繼�！ �
所以廣東德興采取了走出去，引進(jìn)來，向國內(nèi)外的同行學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，取各家之長，再結(jié)合廣東的環(huán)境氣候特點(diǎn)，自主研究，開拓創(chuàng)新，探索出一條適合我國國情，效益顯著的生態(tài)健康養(yǎng)豬模式。
從2005年至今，廣東德興歷時(shí)9年，斥資2億多元，采用高床全漏縫、密閉式液泡糞、水簾負(fù)壓通風(fēng)、智能電子感應(yīng)溫控系統(tǒng)的創(chuàng)新方案改造和擴(kuò)建豬舍。
搞好環(huán)境，利用好設(shè)備才能養(yǎng)好豬
姚輝德稱，創(chuàng)新設(shè)計(jì)建造的豬舍，使用種豬群養(yǎng)系統(tǒng)、育成豬自動分欄系統(tǒng)、自動飼喂系統(tǒng)，有效利用面積提高約20%，土地有效利用率增加50%，綠化覆蓋面從35%提高到65%，大量節(jié)省養(yǎng)豬生產(chǎn)用水，污水排放量減少40%以上，員工工作效率提高30%。
進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)建造豬舍的目標(biāo)必須達(dá)到：夏季防暑降溫和冬季防寒保暖效果好；飼養(yǎng)環(huán)境實(shí)現(xiàn)自動控制；省水、省電、節(jié)能減排；豬舍使用，有效利用面積搞，造價(jià)成本較低�！ �
而創(chuàng)新設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程的目的必須達(dá)到：操作簡單，管理方便，提高工作效率。
姚輝德介紹了其具體實(shí)施方案和做法：采用高床全漏縫、液泡糞、全封閉、水簾降溫和負(fù)壓通風(fēng)建造豬舍的原理。要求：1、豬舍密閉性好，合理壓低內(nèi)部空間；液泡池平均高度1米，且排污順暢；漏縫板平整；應(yīng)用智能電子感應(yīng)溫控系統(tǒng)，控制豬舍內(nèi)溫度和通風(fēng)調(diào)控設(shè)備的運(yùn)行；使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度和空氣質(zhì)量實(shí)現(xiàn)相對恒定的自動控制是關(guān)鍵要點(diǎn)；高密度泡沫夾心塑料波紋瓦，既能較好地阻隔夏季的太陽輻射熱，冬季又能較好地防寒保暖作用，還可以取代吊頂。
廣東德興的豬場還應(yīng)用了智能電子感應(yīng)溫控系統(tǒng)。通過智能電子感應(yīng)溫控系統(tǒng)，控制豬舍內(nèi)的溫度和通風(fēng)調(diào)控設(shè)備的運(yùn)行；使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度和空氣質(zhì)量實(shí)現(xiàn)了相對恒定的自動控制；從根本上擺脫了環(huán)境條件性疫病對養(yǎng)豬生產(chǎn)的困擾；豬群的健康水平和生產(chǎn)水平顯著提高。實(shí)現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)殖取得很好的成效：平均達(dá)120kg體重出欄時(shí)間冬夏同比提前15天；飼料轉(zhuǎn)化率提高0.23；每頭能繁母豬年提供上市豬20.5頭（2006年前平均17.2頭）；平均每頭出欄豬的藥物保健費(fèi)用開支下降至目前13.6元（2006年前平均超過60元），同比節(jié)省約77%。
環(huán)保不能忽略除臭
豬場環(huán)保是養(yǎng)豬企業(yè)共同面臨的大難題。在環(huán)保方面，廣東德興的豬場環(huán)保操控模式，總結(jié)為：高床全漏縫、液泡糞、環(huán)境控制式豬舍，群養(yǎng)系統(tǒng)，讓豬群更健康；采用上萬立方容量的雙層黑膜（上、下）蓋瀉湖沼氣池，沼氣發(fā)電、沼渣發(fā)酵成肥料，變廢為寶、節(jié)能環(huán)保；干清糞和污水處理實(shí)現(xiàn)豬場零排放。再配備水產(chǎn)養(yǎng)殖、果蔬、苗木3000多畝，把豬場變成名副其實(shí)的養(yǎng)豬生態(tài)園。
另外，在飼料中全面添加除臭功能的益生菌；在排風(fēng)機(jī)處采用除臭劑噴霧和黑網(wǎng)除臭過濾工藝；引進(jìn)臺灣先進(jìn)的胎盤、病死豬微生物高溫發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥的處理工藝。有效解決豬場的臭味，有效解決豬場的臭味，杜絕蚊子、蒼蠅滋生，讓豬場內(nèi)外空氣清新。
注：2014年3月14日，江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司主辦的美麗動保在行動-廣東省規(guī)模化豬場效益管理高層論壇在廣州番禺長隆酒店舉行。廣東德興姚輝德董事長在論壇上作了主題為“規(guī)模豬場如何處理環(huán)保與效益之間關(guān)系”的精彩報(bào)告。本文根據(jù)其講課ppt整理而成。僅供參考。