豬場成本控制應(yīng)把好場長這一關(guān)
- 時(shí)間：2013-11-02 16:20來源：愛豬網(wǎng)【原創(chuàng)】 點(diǎn)擊：次
愛豬網(wǎng)訊 11月1日在2013泰山論壇的沙龍活動(dòng)中，行內(nèi)人士與專家就豬場成本控制問題展開討論。本網(wǎng)鄭惠麗擔(dān)任本次沙龍主持人，以下是專家觀點(diǎn)實(shí)錄：
姚輝德
姚輝德：我從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在，場長都不知道我的生意是怎么做的，我的場長就是專門搞生產(chǎn)，場長要賺多點(diǎn)錢就要把我的豬養(yǎng)好，把錢拿走就行，不要參與我的生意�？墒乾F(xiàn)在很多老板，特別是外行進(jìn)入行內(nèi)的老板，對(duì)豬場的生產(chǎn)細(xì)節(jié)都不懂，只能委托場長全面負(fù)責(zé)，并把買賣全部交給場長，由于這樣的做法不適合豬場的經(jīng)營，也缺乏專業(yè)與監(jiān)督，到最終場長又賺不了你什么錢，他生活壓力大就在里面做手腳，認(rèn)為這個(gè)企業(yè)一點(diǎn)希望也沒有，所以就走捷徑，為自己創(chuàng)效益。其實(shí)合理的經(jīng)營方式必須引導(dǎo)場長靠豬場生產(chǎn)創(chuàng)造效益，讓他好好養(yǎng)豬，工資高一些，再通過獎(jiǎng)金體現(xiàn)場長的自我價(jià)值和收入。到目前我們?cè)诎藗�(gè)豬場，所有場長都沒有參與過公司的營銷業(yè)務(wù)，經(jīng)銷商找場長推銷獸藥和飼料，場長會(huì)說不用問我，我只管養(yǎng)豬，其他什么的都找老板談�？上КF(xiàn)在很多豬場都做不到這一點(diǎn)，基本上把權(quán)利都在場長手里，老板說這個(gè)藥大廠品牌質(zhì)量好，主張采購使用，但如果場長沒有得到好處，會(huì)做手腳，找?guī)最^死豬給你看，把責(zé)任推到老板身上，豬死了是老板產(chǎn)品采購不當(dāng)?shù)呢?zé)任，飼料也一樣，即使你買好的飼料他也會(huì)把老板趕下臺(tái)，等下把豬喂少一點(diǎn)，豬長不好，場長會(huì)說飼料不好，這樣的豬沒辦法養(yǎng)，老板你自己養(yǎng)，所以豬場所需的藥品、原料，老板必須自己管，買最好最品牌的東西進(jìn)來，玉米等原材料買好的，貴一點(diǎn)，我養(yǎng)的豬就能一頭節(jié)約100-300的成本，所以控制成本我認(rèn)為從場長這一關(guān)先下手是最好的。
陳四興
陳四興：養(yǎng)豬既復(fù)雜又簡單，就是說：第一母豬要生得出豬仔，第二要讓豬活下來，第三要長得快，你這三件達(dá)到了，成本自然就低了。成本要低，就像姚總講的，據(jù)我所知，一些豬場買藥品產(chǎn)品場長最少要回扣15%，這樣的老板能賺錢嗎？不好的說成好的，老板拿好的說不好。養(yǎng)豬千萬不要找捷徑，那些加瘦肉精加激素，加這些短期利潤有，但是在賣豬的時(shí)候應(yīng)激太厲害，很多死掉，100頭死掉3頭你說劃得來嗎？這也是我最不喜歡做的。